すき焼きをするためになにを準備すればいいのかわからないので不安です

美味しいすき焼きが食べたいのでどうすればいいか考えます

なにが不安なのか？

• すき焼きの具材はなにがいいのかわからないので不安です
• すき焼きの割り下はなにがいいのかわからないので不安です
• どんな食べ方がいいのかわからないので不安です

すき焼きの具材はなにがいいのかわからないので不安です

牛肉

ランキングやcookpadを参考に列挙します

• 牛肉
• 焼き豆腐
• 長ネギ
• 糸こんにゃく
• しいたけ
• えのき
• 春菊
• 麩
• エリンギ
• ごぼう
• 白菜
• ちくわ
• はんぺん
• もやし
• たまねぎ
• トマト
• じゃがいも
• ごぼう
• 大根
• もち

美味しい牛肉（ロース）があれば最高です

人形町今半を参考にすると以下のものが定番っぽい

人形町今半丁字麩 ２コ
しいたけ ２コ
春菊 1/2袋
白滝 1/2袋～
長ネギ 10切れ～
焼豆腐 半丁
ニンジン（下ゆで）

https://store.imahan.com/smartphone/page2.html

すき焼きの割り下はなにがいいのかわからないので不安です

極上すき焼き割下（今半）

自分で作るか市販のものを使うか

自分で作る

関西風だと砂糖と醤油でできます

よくあるやつだと醤油とみりんと酒と砂糖を混ぜる

これにだし汁を足しているものもある

市販の物を使う

すき焼のたれ（エバラ）

いつも使っている割り下

美味しいです

おもてなしのすき焼わりした（エバラ）

エバラが出している高級な割り下

天然醸造木桶醤油の薫り高い味わいとコクのあるたまり醤油を基調に、希少糖と日高産昆布だしを合わせ、芳醇で口当たりまぁるいやさしい味わいに仕上げました。

https://www.ebarafoods.com/products/detail/OSW400.html

商品説明だけでもヨダレが出る

無砂糖でおいしいすき焼のたれ（ヤマモリ）

100mlあたり糖質4.0gという驚異の数字

ダイエット中にはいいかもしれません

極上すき焼き割下（今半）

今半って美味しいイメージ

人形町今半のすき焼きを家庭で食べれるようにした割り下です

気になる

どんな食べ方がいいのかわからないので不安です

卵と大根おろし

食べ方はすき焼きのプロ”人形町今半”の食べ方を真似します

＊生卵がダメなお客様には温度玉子や大根卸し又は酢橘の絞り汁等でも召し上がれます。

https://store.imahan.com/smartphone/page2.html

つまりこの３つが良さそうです

• 大根おろし
• すだち
• 卵

不安は解消した？

準備するものは以下の通り

• 牛肉（ロース）
• しいたけ
• 春菊
• 白滝
• 長ネギ
• 焼豆腐
• 極上すき焼き割下（今半）
• 赤卵
• 大根おろし